食品软包装发展趋势

发展能够自然降解软包装材料。

1.自然降解：鉴于环保的要求。

密封性比硬罐头易受***。铝箔包装抗皱折的能力差，软包装罐头是硬罐头基础上发展起来的软包装存在主要问题是耐受外界不良条件的能力差。真空度大时，袋子发生的皱折容易发生***。此外，防鼠也是一个重要的问题。

也有可能用于集体食品。软罐头包装今后向以下方向发展：软包装罐头根据目前的情况主要在***食品中的单兵食品中使用。若在技术上提高。

包括对气体和光。但抗皱折能力差，2．铝箔袋：铝箔具有良好的隔阻性。折皱情况下，铝箔容易发生断裂等问题。通过与其他资料复合，来提高抗皱折性能是今后研究的一个方向。

制造新的软包装袋。这种袋比铝箔袋有一个突出的优点，3．复合材料：通过具有高隔阻性、耐刺扎、耐高温等材料的复合。就是可以在微波中加热，但其遮光性差，需要采取一些措施来弥补。

若袋口受到污染，4．热合层：软罐头生产中。如油渍，封口时或不能严密，或强度降低，这个问题对生产速度影响很大，对产品质量也有影响，

有关***正在探讨用新的热合层，目前。受到油渍污染的情况下，仍然有很好的封口强度。这一技术的突破将对软包装技术发生重大的影响。

简易的***仓库中贮存的***食品更是如此。这种情况严重限制了软罐头的使用。今后或通过包装资料的强度，5.防鼠：软包装罐头被老鼠咬的事情时常发生。尤其在作战条件下。或在包装资料加入老鼠中采用不喜欢的气味来解决这一问题。